•Creme de papaia ao licor de cassis

Delícia geleda
pêssegos em calda,sorvete de creme e creme de chantilly

•Manjar com calda de ameixa
•Morango com creme de chantilly

Mousses

•Chocolate
•Maracujá
•Morango
•Pêssego
•Uva
•Limão
•Abacaxi
•Tangerina
•Tutti-frutti
•Cereja
•Framboesa
•Baunilha
•Laranja
•Menta com calda de chocolate

Orange dream
sorvete de creme, pedaços de laranja, calda fria de chocalate

Pêssegos em calda ao creme de chantilly

Profiterolles
carolinas com sorvete de creme e calda quente de chocolate

Pudim de leite condensado
servido com calda de caramelo ou calda de ameixas

Pudim Moka
café chocolate e conhaque com calda de laranja

Salada de frutas

•com creme de chantilly
•com creme de chantilly e cereja
•com sorvete

Abacaxi Suprise I (salada de frutas, sorvete e chantilly)
Abacaxi Suprise II (salada de frutas, sorvete e cereja)
Bomba Suprise I (rocambole,sorvete,chantilly e frutas)
Bomba Suprise II (rocambole,sorvete e fios-de-ovos)
Bombocado na raspa de coco
Crepe flambado de frutas (ou sabor a escolher)
Doces ou bombons variados
Flan (sobremesa gelatinada de licor de cacau,laranja, maracujá, coco)
Mesa de frutas
Pavê cremoso
Quindão na raspa de coco
Savarin a Ancona (torta de prestígio com cobertura de chocolate)
Souflet cremoso de abacaxi na calda (ou sabor a escolher)

Strudell
Maçã
Banana
Goiaba

Brigadeirão

Torta Crocante ( torta recheada com creme e crocante de castanhas, nozes e pistache, chantilly e fios caramelizados)
Torta de chocolate e trufas ( com camadas de creme de trufas e chantilly)
Torta Sacher ( Bolo de chocolate, coberto com geléia de damasco e glacê brilhante de chocolate)

Tortas variadas ( Holandesa, limão, maçã, pêssego, figo)

Tiramisu

Modelo

Colchão
•1 andar
•2 andares
•3 andares
•4 andares

Espiral dourado e prateado

Ancona
em 4 partes separadas

Todos os modelos acompanham a decoração da sua festa

Massa

•Branca | pão de ló |
•Chocolate | Chiffon |
•Fécula
•Nozes
•Folhada

Recheios

Mescla de um tipo de creme e um sabor. Combinações perfeitas com o creme mais adequado ao sabor preferito ou ainda, uma composição de sabores á sua escolha.

Cremes

Creme de confeiteiro
Creme básico com baunilha.

Baba de moça
doce de geme e leite de coco.

•Baba de moça de maracujá
•Baba de moça de laranja
•Leite condensado
•Chantilly
•Merengue
•Chocolate

Creme au berre
na manteiga

•Creme de trufa
•Creme de limão
•Creme crocante

Ganache de chocolate
chocolate em barras, creme de leite e rum.

•Doce de leite

Sabores

•Nozes
•Morango
•Ameixa
•Pêssego
•Frutas
•Coco
•Abacaxi
•Limão
•Laranja
•Baunilha entre outros.

Coberturas

•Chantilly
•Marshmallow
•Glacê

Floresta Branca
Bolo de chocolate branco, com dupla camada de creme, chantilly e cereja
Floresta Negra
Bolo de chocolate, com dupla camada de creme, chantilly e cereja
Prestígio
Bolo de chocolate e cocada branco
Bolo mousse de chocolate
Com camada de creme de trufas e chantilly
Bolo strogonoff de nozes
com creme a base de doce de leite e rum

Especiais

Marta Rocha
Massa de pão de ló ou fécula com crocante, nozes, chantilly, merengue, baba de moça e chocolate
Pastilagem Americana

Doces

Opção por doces variados das opções l como sobremesa, ou acrescentar os mesmos em sua festa ( opcional)

Consulte sobre os doces disponíveis

•Café com creme de chantilly
•Água mineral
•Licores finos | 3 opções |
•Petit- fours
•Bombons de chocolate mentolados •Bolo inglês
•Torta de ricota
•Rocambole tropical
•Torta de queijo
•Bomba americana